Chokladgröt

Varit ute och gått 90 min nu morgonen och kände att jag ville ha en rejäl frukost idag. Såg ett recept om en chokladgröt som jag tänkte att det vill jag testa.

Emil som har gjort receptet är personlig tränare och kostrådgivare, jag och han gick samtidigt på Paulúns kostrådgivarkurs i Malmö.
Vill ni veta mer om Emil och se vad han håller på med, kanske få lite tips och idéer, så kan ni gå in på hans hemsida http://emilpt.wordpress.com/

Här kommer chokladgröts receptet:

3 st ägg
3 dl havregryn
3 msk kakaopulver
2 msk russin
1 msk linfrön (hela)
1 tsk nyponskalspulver
1 tsk solrosfrön
1 tsk pumpafrön
2 tsk honung
1 krm kanel

Blanda havregryn och vatten i en kastrull och värm till en gröt på svag värme. Vispa sedan ner kakao, kanel och nyponskalspulver i gröten. Sedan så blandar du ner pumpafrön,  solrosfrön, russin och linfrön. Gör gröten lite fastare än du önskar för att sedan lyfta av den från plattan och knäcka ner äggen och vispa ner dem så att de koagulerar. Avsluta med att hälla på honung och servera direkt.

Energi: 852 kcal   Protein: 41,5 g   Fett: 31,4 g   Kolhydrater: 90,6 g   Fiber: ca 26 g

Jag tog halva satsen och blev mätt på det och gott var det också.
Vatten mängden står inte med, men det är som vanliga grötreceptet.